壽司之神

• 別名：次郎的壽司夢,夢見壽司的次郎,二郎は鮨の夢を見る
• 狀態(tài)：
• 提醒：連載中,待更新
• 類型：勵志 美食
• 主演：小野二郎 小野禎一 小野隆 山本益弘
• 年代：2011 / 美國 / 大衛(wèi)·賈柏
• 導演：大衛(wèi)·賈柏
• 國家/地區(qū)：美國
• 集數(shù)：每集 45分鐘
• 語言/字幕：國語對白 中文字幕
• 首播時間：2011-11-08
• 更新時間：2024-07-09 11:36:47
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• 詳細介紹：《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄…《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆扛著攝影機至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確?？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經(jīng)過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。詳情